De la vitamine A à la vitamine K : Comprendre leurs rôles pour mieux se nourrir
Essentielles au bon fonctionnement de l’organisme, les
vitamines participent à la croissance, à l’immunité, à la vision, à la santé
des os ou encore à la production d’énergie. Bien qu’elles soient présentes dans
de nombreux aliments, leurs besoins varient selon l’âge, l’état de santé ou
certaines périodes de la vie. Tour d’horizon des principales vitamines, de
leurs rôles et des aliments qui permettent de les obtenir au quotidien.
6/12/2026 4:18:00 AM